Eine Kalorie bzw. Eine Kilokalorie ist eine Maßeinheit der Wärmenergie und bezeichnet die Menge an Energie die unser Körper benötigt, um einen Gramm Wasser um einen Grad Celsius zu erwärmen. …

Wenn wir langfristig weniger als den Gesamtenergiebedarf zu uns nehmen, ist unsere Energiebilanz negativ. Die Körpermasse nimmt dann ab, weil die Energie aus den Reserven des Körpers (z.B. Fett) gewonnen…

Den Energieverbrauch in Ruhe nennt man Ruheenergiebedarf. Erst wenn wir uns bewegen benötigen wir eine höhere Menge Energie, den Leistungsumsatz. Beides zusammen ist dann der Gesamtenergiebedarf.

Energie ist eine physikalische Größe und umfasst z.B. kinetische, elektrische, chemische, elektromagnetische oder Wärmeenergie. Durch unser Essen nehmen wir Energie auf und unser Körper nutzt diese Energie, um die Körperfunktionen…

Joule ist eine andere, internationale Bezeichnung für Kalorien. Joule kann auch in Megajoule und Kilojoule beschrieben werden. Man kann Kalorien und Kilojoule umrechnen: 1 kcal entspricht circa 4,2 kJ.